TintoMurcia
Juan Gil Etiqueta Azul
- Graduación
- 15,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Color picota intenso con ribete granate.
Aroma
Potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas.
Gusto
Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Cabernet-Sauvignon y Syrah.
Crianza
Tinto con 18 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado principalmente con uvas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.
La bodega
