GenerosoHuelva
Ricahembra Oloroso Dulce
- Graduación
- 15%
- Formato
- 50cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Aspecto caoba oscuro con iluminaciones oro viejo.
Aroma
Elegantes aromas de uva pasa recordando su larga evolución en madera.
Gusto
De gran estructura en boca, denso, potente con un agradable paso que delata su rico cuerpo. Largo el postgusto en el que destacan los toffes y tostados.
Elaboración y maridaje
Uvas
Zalema y Pedro Ximenez.
Crianza
Un vino generoso criado y envejecido con mimo en maderas nobles por el sistema de crianza oxidativa.
Maridaje
deal en repostería y postres. Se utiliza también en la cocina de alta gama para preparar por su buena reducción, distintas salsas y mousse. Aconsejable en tertulias y sobremesa.
Más sobre este vino
Valoración
Solera 1.980.
Comentarios
Muy esmerada. Criado y envejecido con mimo enmaderas nobles de los sótanos de estas bodegas en penumbras, por el sistema de crianza oxidativa.
La bodega
