
TintoÁlava
Solar Viejo Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo picota e irisaciones granates.
Aroma
Rico en romas procedentes de la crianza en barrica de roble, como vainillas, torrefactos y especias, que tras leve agitación se ensamblan con intensas notas orales del tipo violetas y geranios y con notas de carácter frutal tales como frambuesas y fresas maduras.
Gusto
Buen volumen en boca. Posee cierta tanicidad que no molesta en paladar y le aporta fuerza, vitalidad y asegurará una buena evolución con el paso del tiempo. Persistencia y acidez media.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Embutidos y quesos semicurados, revueltos de hongos, pimientos del piquillo, solomillo a la plancha, dorada a la sal.
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Comentarios
Solar Viejo Crianza es un vino tinto con D.O Rioja de Bodegas Solar Viejo, elaborado con la variedad Tempranillo con una crianza de 12 meses en roble frances y americano.
La bodega




