TintoAlmería
Rincón de la Cautiva - Cabernet Sauvignon
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75vl.
- Temperatura de servicio
- 18º - 20º
Cata
Aspecto
Intenso color rubí-granate, con reflejos violetas.
Aroma
Aromas muy fragantes a frutos silvestres maduros, pasas y con notas sutiles de roble.
Gusto
En boca es muy equilibrado y bien estructurado, intenso y fresco, con paso sedoso y final largo y elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
100 % Cabernet Sauvignon.
Crianza
4 meses en barrica de roble americano.
Maridaje
Recomendado para carnes a la parrilla, pastas y arroces tradicionales, cremas y salsas con base de nata, quesos curados, salazones y embutidos, jamón ibérico y patés.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado a partir del viñedo propio plantado en 1996 en el pago Rincón de la Cautiva. Semi–crianza durante 4 meses en barrica de roble americano de 225 litros y 12 meses de botella, como mínimo.
La bodega
Viñedos y Bodegas Bolabana
Puente del Río - Adra, Almería
