Botella de Tierga

TintoNavarra

Tierga

D.O. Navarra

La Calandria. Pura Garnacha, S.L.

Graduación
15%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Violeta oscuro, opaco, limpio y brillante. Te reflejas en la superficie cuando te asomas al borde de la copa.

Aroma

La nariz siente juventud y madurez al tiempo, la fruta, el frescor y la elegancia. La barrica está de fondo, sutil y fina, respetando los aromas propios del vino.

Gusto

Cuando entra en la boca el ataque es amplio, lo ocupa todo, como el primer beso, suave y delicado pero firme y largo, muy largo, se resiste a desaparecer. Deja un rastro a mineral, a tosquilla en las noches heladas de Tierga.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Garnacha.

Crianza

7 meses barrica de roble francés.

Maridaje

Carnes rojas a la plancha, conejo al horno, cordero a la brasa, embutido cocido.

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Valoración

Recomendamos decantar.

Comentarios

Tierga 2010 de Bodegas La Calandria está elaborado con uvas de la variedad Garnacha que vienen de un viñedo viejo (unos 60 años) a los pies del Moncayo en Tierga (Zaragoza). Estas viñas están asentadas sobre un suelo pobre, cubierto de pizarra y con rendimientos bajos de 1 kg por cepa.

La bodega

La Calandria. Pura Garnacha, S.L.

Murchante, Navarra

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