
TintoValladolid
Gran Arzuaga
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza lleno de brillo, con ribetes violáceos. Tiene una capa muy alta y profunda.
Aroma
Una gran paleta aromática inunda los sentidos. Empiezan unos aromas a fruta roja madura ensamblados con perfumes de cedro y tabaco. Siguen una mezcla de aromas a cacao y flores salvajes; acompañados con las especias tan inconfundibles de los terruños. Todo ello envuelto con unos matices florales ”únicos”.
Gusto
Es potente, sabroso y envolvente, destacando una longitud sin parangón. La estructura llena la boca con sensación de sedosidad y demuestra una gran clase. Toda esta potencia tánica es acompañada por esos aromas a fruta madura y notas finas a tabaco. Estamos ante un Vino que puede parecer austero pero que ya expresa unas cualidades extraordinarias y revela un fabuloso potencial.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Albillo.
Crianza
20 meses de crianza en barrica de roble francés.
Maridaje
Lechazo asado, carnes, guisos.
Más sobre este vino
Comentarios
Este Vino proviene de la mezcla de Tempranillo y Albillo (originales de cepas más que centenarias, de suelos arcillosos rojos y arenas finas con cantillos en superficie) junto a Cabernet Sauvignon, (procedente de finca La Planta que son suelos muy calizos casi limitantes para el cultivo de la vid), con rendimientos mínimos.
La bodega







