TintoValladolid
Malabrigo Cepa 21
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
De color rojo cereza picota muy cubierto, con ribetes violáceos de juventud.
Aroma
Presenta un intenso aroma a fruta negra confitada, con una marcada presencia de notas especiadas, carmín y tinta china. Los matices torrefactados se integran con los aromas primarios ofreciendo un conjunto de gran personalidad y nobleza.
Gusto
En la boca es sedoso y envolvente, con una marcada persistencia en el final de boca y un posgusto largo donde podemos volver a disfrutar de matices a fruta especiada.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
18 meses en barrica roble francés.
Maridaje
Con carnes a la brasa, cordero, ternera, guisos de carnes rojas y platos de caza mayor.
Más sobre este vino
Comentarios
El Malabrigo es el vino 'top' de Cepa 21, su tinto de más alta gama y a la vez de menor producción, pues sólo se obtienen 5.000 botellas de él en cada añada. Vino lleno de intensidad, sedoso y envolvente, marcado por la presencia de fruta negra confitada en nariz y una fruta bien especiada en boca.
La bodega
