BlancoBurgos
García Viadero Albillo
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
De color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos.
Aroma
Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad albillo.
Gusto
Equilibrado en boca, compensa la corpulencia con una ligera acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
Albillo.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Compañía ideal de pescados, verduras a la plancha y ensaladas mediterráneas.
Más sobre este vino
Valoración
Servir bien frío.
Comentarios
Recogemos la uva manualmente en nuestro viñedo de producción limitada de 10 hectáreas. La fermentación, a una temperatura controlada máxima de entre 19º C y 20º C, dota a este vino de su potente carga aromática.
La bodega
