Botella de Selectus Vino de Autor

TintoAlbacete

Selectus Vino de Autor

V.T. de Castilla

Bodega Finca Los Aljibes

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

De intenso color cereza picota.

Aroma

La fermentación maloláctica y envejecimiento en barrica nueva de roble francés aporta a Selectus una nariz única con complejos aromas balsámicos, minerales y café con leche.

Gusto

En boca muestra gran volumen y estructura en la que destacan los taninos suaves y maduros.

Elaboración y maridaje

Uvas

Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza

18 meses en barrica nueva de roble francés.

Maridaje

Cordero asado y chuletón de ternera.

Más sobre este vino

Comentarios

Selectus es un vino de autor, la más alta expresión de las cepas Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. La selección de las mejores barricas de cada una de las variedades. Los vinos "de lágrima" extraídos pasan a barricas nuevas de roble francés donde hacen la maloláctica y su crianza.

El posterior coupage se hace en tinas de roble francés de 10.000 litros de capacidad. Se elaboran muy pocas botellas de este espléndido vino, y sólo si el año ha sido de calidad excepcional. De corte muy vanguardista, potente y espectacular, vigoroso y sublime, emociona y transmite sensaciones a todos los sentidos.

El gran diseñador Óscar Mariné ha creado su etiqueta, vistiendo a Selectus de una manera rompedora, elegante, moderna y equilibrada, como el vino al que adorna.

La bodega

Bodega Finca Los Aljibes

Chinchilla de Montearagón, Albacete

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega

Más vinos de Bodega Finca Los Aljibes