Botella de Aljibes Cava Brut Nature

CavaAlbacete

Aljibes Cava Brut Nature

D.O. Cava

Bodega Finca Los Aljibes

Graduación
11,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
6º - 8º

Cata

Aspecto

Brillante capa dorada con matices verdosos, un constante rosario de finas burbujas y una fiel corona con una capa de espuma persistente.

Aroma

En nariz, en un primer momento aparecen aromas florales que recuerdan a primavera, seguidamente sobresale una ligera fruta cítrica con agradable levadura que recuerda a bollería.

Gusto

En boca, muestra una entrada prudente con finas burbujas muy bien integradas. Destaca su excelente acidez que se adapta muy bien con un final amargo que le otorga fuerza y complejidad.

Elaboración y maridaje

Uvas

Xarello, Macabeo y Perelada.

Crianza

14 meses en botella.

Maridaje

Aperitivos, pescado, carnes blancas o caza menor. Idóneo para acompañar paellas de marisco, pasta fresca y cocina al horno.

Más sobre este vino

Comentarios

Brillante capa dorada con matices verdosos, un constante rosario de finas burbujas y una fiel corona con una capa de espuma persistente. En nariz, en un primer momento aparecen aromas florales que recuerdan a primavera, seguidamente sobresale una ligera fruta cítrica con agradable levadura que recuerda a bollería. En boca, muestra una entrada prudente con finas burbujas muy bien integradas. Destaca su excelente acidez que se adapta muy bien con un final amargo que le otorga fuerza y complejidad.

La bodega

Bodega Finca Los Aljibes

Chinchilla de Montearagón, Albacete

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