TintoBurgos
El Lagar de Isilla Roble
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
De capa alta, intenso y vivo. Rojo cereza picota con tonos cardenalicios en el ribete.
Aroma
Aroma intenso. Sobresale la fruta roja y negra muy madura, con un toque de especiados (canela, vainilla) y balsámicos.
Gusto
La entrada en boca es amplia, agradable y sabrosa. Frutas del bosque (mora, grosella, zarzamora) bien maduras con madera noble integrada. Ahumados, algo de torrefacto con recuerdos mentolados como el eucalipto.
Elaboración y maridaje
Uvas
95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
Crianza
5 meses en barricas de roble americano y francés.
Maridaje
Se recomienda tomar con carnes rojas a la parrilla y asados.
Más sobre este vino
Comentarios
Los viñedos del Vino Tinto Lagar de Isilla Roble se encuentran, principalmente, en los términos de La Vid y San Juan del Monte, en los inicios de la Ribera del Duero burgalesa. Están situados a una altitud entre 828 y 840 metros en suelos pobres de gravas, arcillas y arenas.
La bodega
