TintoBadajoz
10·12 Selección
- Añada
- 2014
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo-violeta intenso, con reflejos carmesíes.
Aroma
Destaca la armonía entre fruta y madera, con aromas de frutas rojas y toques de hierbas aromáticas y roble.
Gusto
Untuoso, graso, con una redondez muy pulida. Evoluciona hasta dejar un recuerdo, por vía retronasal, que revela todos los aromas de la fase olfativa. Largo final en boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Syrah y Cabernet-Sauvignon.
Crianza
6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
Maridaje
Marida muy bien con carnes rojas, platos de caza, quesos curados y postres.
Más sobre este vino
Comentarios
La barrica de roble francés pule este vino y lo afina, añadiendo matices herbáceos, puliendo aristas y haciendo un vino más redondo, con más notas aromáticas y de gusto.
Aquí se unen el toque "rústico" de los vinos extremeños con la "sofisticación" del roble francés, dando lugar a un vino que destaca por su calidad, su redondez y su gran número de matices y sensaciones gustativas que reúne.
La bodega
