Consejo Regulador desde 2010.

Situada en el norte de la isla de Tenerife, los viñedos se extienden por las laderas del Teide hasta el mar, con difícil acceso y escarpadas pendientes, la mecanización en la zona es muy complicada. Esta DO es de las primeras en Canarias y fue el motor económico de la Isla durante mucho tiempo, llamándose al puerto de Garachico el puerto del Vino. El 80% de la superficie esta plantado con Listan Blanco. Pero sus malvasías son bien conocidas. Debemos recordar que la altitud en esta DO varia desde los 50 metros a mas de 1000 metros, por lo que podemos encontrar una gran diversidad de vinos.

Sta. Cruz de Tenerife: Buenavista del Norte, El tanque, Garachico, Guía de Isora, Icod de los Vinos, La Guancha, Los Silos, San Juan de la Rambla, Santiago del Teide.

Blancas: Malvasía, Gual, Verdello, Bastardo blanco, Bermejuela, Forastera blanca, Gual, Listán blanco, Malvasía, Moscatel, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés, Verdello, Vijariego.

Tintas: Listán negro, Negramoll, Bastardo negra, Listán negro, Malvasía rosada, Moscatel negra, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra.