Consejo Regulador desde 1992. Tenerife (Islas Canarias).

Esta DO se sitúa en un valle de ligera pendiente y alturas comprendidas entre los 400 y 800 metros, con un microclima especial que le permiten alargar las maduraciones aumentado la aromática de sus vinos, consiguiendo malvasías de calidad excepcional, al igual que otros tipos de vinos. En el siglo XVII los vinos del Valle de la Orotava eran famosos y muy demandados en Inglaterra lo que hizo que creciera un gran comercio entre islas y que la colonia inglesa creciera fuertemente ya que comerciaban de manera intensa con estos vinos. Aunque en el siglo XVIII el precio de la malvasía disminuyó y se paso al cultivo del Vidueño o a mezclar variedades en los mismos viñedos ya que era menos arriesgado y debido al incremento del negocio del aguardiente con América. Hoy en día sus vinos de malvasía siguen siendo un espectáculo al paladar.

Sta. Cruz de Tenerife: La Orotava, Los Realejos, Puerto de la Cruz.

Blancas: Gual, Malvasía, Verdello, Vijariego, Bastardo Blanco, Forastera Blanca, Listán Blanco, Marmajuelo, Moscatel, Pedro Jiménez, Torrontés.

Tintas: Listán Negro, Malvasía Rosada, Negramoll, Bastardo Negro, Moscatel Negra, Tintilla, Vijariego Negra.