Cultivar la planta con respeto, cuidar la tierra y mimar sus frutos son nuestros principales objetivos, para obtener una uva de calidad que sea característica de esta tierra.

Nuestra forma de ver la agricultura es clave en este proyecto, por ello nuestro cultivo se lleva a cabo de forma ecológica y con criterios biodinámicos.

Recuperamos la agricultura tradicional, volvemos a los orígenes donde la Luna y los Astros nos indican los días propicios para manipular la tierra y las plantas; utilizamos plantas con las que tratamos al viñedo, un trabajo 100% manual y natural, que hace de este viñedo un "viñedo de primor", en el que hasta el último detalle está hecho con respeto y amor a la tierra; haciendo que la uva tome todas las características propias de este terruño.