El trabajo en el viñedo como en la bodega se realiza de forma lo más natural posible, para dar paso a vinos que son fieles reflejos de la tierra que los alimenta.

Bodega Miguel Santiago es una pequeña bodega familiar que tiene sus propios viñedos situados en la sierra suroeste de la Comunidad de Madrid, en los términos municipales de Cadalso de los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias.

Es un proyecto que nace en el año 2011, Miguel Santiago padre y Miguel Santiago hijo son los responsables de la bodega. Heredaron las viñas de sus antepasados.