Las Adegas Morgadío se abastecen con unas 30 ha de viñedo de su propiedad en Albeos, cultivadas principalmente con uvas de la variedad Albariño, además de pequeños porcentajes de Treixadura y Loureiro.

Fundada en 1984, esta bodega tiene gran prestigio, hasta el punto de que la revista especializada Wine Spectator la ha colocado a la cabeza entre los elaboradores de blancos en España.

El Capricho de Morgadío es un Albariño envejecido en barricas de roble francés Allier.