
BlancoBarcelona
Agustí Torelló Mata Aptiá
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Aspecto limpio y brillante, con un color amarillo intenso, lágrima fina.
Aroma
Típicos del Macabeu, a manzana madura, toffe, vainilla y frutos secos.
Gusto
En boca es graso, untuoso, glicérico, con cuerpo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Macabeo 100%.
Crianza
Fermentado en barrica de roble francés durante 6 meses. Crianza en botella de 12 meses
Maridaje
Ideal para comidas grasas, salsas, foie y quesos curados
Más sobre este vino
Comentarios
Las viñas de donde procede la uva están situadas en la capital del cava, Sant Sadurní d'Anoia, en el corazón del Penedès. La gran diversidad de los suelos, junto a los microclimas presentes en la zona en parte debido a la cercanía del Mar Mediterráneo, dotan al vino de un carácter especial.
La bodega


