Pago de la Oliva Tonneau Bouquet es un vino de color rojo picota con matices rubí en capa fina. Muestra unos limpios e intensos aromas a fruta madura: cereza, grosella y cassis, con matices ahumados y especiados aportados por la madera de roble francés de grano fino. Boca fresca y equilibrada, sedosa y potente, taninos muy pulidos, y un largo final lleno de sabores y sensaciones aromáticas.