TintoMálaga
Altocielo Tinto
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Se presenta con un bonito color picota oscura con un ribete amoratado. De capa alta y color vivo.
Aroma
Con una nariz que va desde las frutas rojas bien maduradas, hasta las notas sutiles de madera envinada, pasando por unas dulces flores azules y un recuerdo balsámico continuo.
Gusto
En boca se muestra elegante y profundo, con una acidez marcada y un tanino suave que nos hace pensar que será una añada con un recorrido medio. Las notas balsámicas y la
fruta negra, junto a un toque de regaliz negro hacen una boca compleja y elegante en todo momento.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Crianza
Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 Lt. y un mínimo de una año en botella antes de salir al mercado.
Más sobre este vino
Comentarios
Las tres variedades provienen de la finca del mismo nombre que el vino, el viñedo se encuentra a 900 m de altitud en mitad de un bosque de encinas. Trabajamos con una viticultura respetuosa con el medio ambiente conviviendo la biodiversidad existente. Cada variedad se vendimia y se vinifica por separado, lo que nos permite conocer las características y el potencial de cada una de ellas.
La bodega
