TintoSanta Cruz de Tenerife
Crater
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo granate, con ribete amoratado, capa media-alta.
Aroma
Elegante, fino. Aroma a fruta fresca, cereza, especies, balsámico, tostados.
Gusto
Muy fresco, sensación ácida en armonía, amable, sabroso, sedoso, final refrescante y largo, con sutil amargo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Negramol y Listán Negro.
Crianza
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano y 24 meses en botella.
Maridaje
Aperitivos calientes, carnes y quesos.
Más sobre este vino
Valoración
Se recomienda airear al menos 10 minutos antes de degustar.
Comentarios
Este tinto nace a pocos kilómetros del Teide. Con este volcán como inspiración se crea este vino, un coupage de Listán negro y Negramoll que se expresa muy frutal en nariz, con notas de de fruta fresca, especias y tostados y un gusto fresco, amable, sabroso y carnoso.
La bodega
