TintoCiudad Real
Viña Cuerva Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 19º
Cata
Aspecto
Es fluido, su color rojo rubí nos recuerda su juventud, pero su crianza en barricas de roble durante 18 meses, le añade un nuevo tono ocre teja, quedando un color rubí-teja que resulta muy atractivo. Brillante.
Aroma
Su bouquet por vía directa nasal es de perfume delicado e intenso. Su aroma de boca nos recuerda su crianza en roble nuevo
Gusto
De suaves taninos, en boca resulta « sabroso, redondo, amplio y sorprendentemente ligero sin renunciar a su vigor».
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Crianza en barricas de roble durante 18 meses.
Maridaje
Está especialmente indicado para acompañar la carne de caza, mayor y menor, asados y carnes rojas de vacuno.
Más sobre este vino
Valoración
Es recomendable abrir la botella antes de servir el vino al menos 30 minutos, para evitar posibles olores a reducción.
Comentarios
Macerado con los hollejos en la fermentación durante el tiempo justo para darle el toque de color y vigorosidad que lo caracterizan.
La bodega
Bodegas Naranjo
Carrión de Calatrava, Ciudad Real
