Botella de Vega Ibor Garnacha Tintorera

TintoCiudad Real

Vega Ibor Garnacha Tintorera

V.T. de Castilla

Bodegas Real

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Brillante y muy cubierto, color rojo rubí con irisaciones violáceas.

Aroma

Aroma franco, fresco, muy varietal, con marcados aromas de fruta negra (ciruela, zarzamora), aromas de aceituna negra, regaliz, con carácter salino, y con recuerdos a fruta roja fresca. Floral, recuerdos de aromas de rosa.

Gusto

Amplia, vino directo. Mantiene buen frescor y acidez, la cual está en gran equilibrio con las sensaciones golosas y cremosas. Tanino propio de su juventud, siendo un tanino frutal y agradable.

Elaboración y maridaje

Uvas

Garnacha Tintorera.

Crianza

Tinto joven.

Maridaje

Asados de cordero, carnes gelatinosas como las manos de cerdo o callos, estofados de carne, carnes de textura suave como aves de corral. Perfecto para acompañar con pastas y legumbres, además de maridar con quesos suaves o medianamente fuertes

Más sobre este vino

Comentarios

La elaboración de este vino comienza con una cuidadosa selección de las parcelas de viña de garnacha tintorera con más edad y menor producción.

La bodega

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