TintoHuesca
Grillo SP
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Intenso color rojo brillante.
Aroma
En copa derrocha intensidad y complejidad (moras, ciruelas, tofe...) consecuencia de una vinificación integral en barricas (las uvas enteras, son introducidas en la barrica, donde tiene lugar la fermentación, y posterior crianza).
Gusto
En boca es enorme, potente a la vez que elegante, estando llamado a ocupar un sitio entre los grandes vinos del panorama nacional.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah y Cabernet Sauvignon
Crianza
16 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Maridaje
Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino pasa por un proceso de fermentación integral. La uva fermenta dentro de las barricas durante unos 14 días y a lo largo de este proceso son giradas varias veces al día de forma manual. Cada barrica es una microvinificación independiente de las otras. El resultado es un vino extraordinariamente potente a la par que suave, muy redondo y equilibrado.
La bodega
