TintoNavarra
Alzania 21 del 10
- Graduación
- 14,1%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º
Cata
Aspecto
Elevada capa, de color cereza intenso con ribetes cardenalicios.
Aroma
Nariz intensa, fresca, con predominio de violetas, moras y mentolados.
Gusto
En boca resulta muy goloso, aterciopelado y vivo a la vez. Gran persistencia final.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah 100%.
Crianza
12 meses en barricas de 225 litros de roble nuevo francés Allier.
Maridaje
Setas, Carne roja.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino en homenaje al nacimiento de nuestra hija María, el 21 de octubre de 2003. 100% Syrah, fue el primer varietal de ésta uva en Navarra y sigue siendo un referente de dicha uva en la península. Uva seleccionada de ladera, en suelo con abundancia de Yesos (Sulfato Cálcico).
La bodega
