TintoLa Rioja
TERMÓN
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75CL.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
De aspecto muy atractivo, presenta una alta intensidad de capa, con color rojo picota y matices violetas.
Aroma
Nariz agradable con matices varietales de frutos negros, toques torrefactos bien integrados, propios de su crianza.
Gusto
Se presenta sabroso, elegante y sedoso, con toques frutales. Amplio y largo
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Graciano.
Crianza
36 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés, situadas
en los calados de la propiedad, donde la temperatura y humedad son constantes de forma natural. Trasiegos regulares cada 6 meses.
Maridaje
Todo tipo de quesos, embutidos, carnes y verduras. También con pescados grasos y foie.
Más sobre este vino
Comentarios
Gracias a la particularidad de una cosecha calificada como «excelente» en Rioja y a un minucioso proceso de elaboración, Termón refleja toda la expresividad, autenticidad y complejidad de la uva graciano. Procede del pago Los Olmos, un viñedo de 8 hectáreas al que debe su nombre el vino ya que Termón, es como se refieren en La Rioja a «una pequeña porción de tierra».
La bodega
