TintoValladolid
Hacienda Monasterio Reserva Especial
Bodegas Hacienda Monasterio, S.L.
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color rojo púrpura brillante e intenso.
Aroma
Nariz con aromas de frutas y bayas negras, notas minerales enlazado con aromas de violetas, regaliz y sutiles notas de tostado de barrica.
Gusto
Una gran textura, una extraordinaria pureza frutal de frambuesa y grosella negra, totalmente integrada con los taninos que aún están presentes en la parte superior del paladar.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.
Crianza
La crianza fue realizada en barricas nuevas de roble francés de Allier durante 8 meses, seguida de otros 20 meses adicionales en Barricas de 2 años.
Maridaje
Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, quesos bien curados, azules y foie.
Más sobre este vino
Valoración
El vino tiene un final largo, posee una estructura generosa y honesta que permitirán un noble envejecimiento en botella.
Comentarios
Un vino armonioso, con estructura muy larga y persistente donde predominan la finura y la potencia. Todo lo que se puede pedir en un gran vino lo tiene este Reserva Especial de Hacienda Monasterio. Difícil de encontrar y elaborado en un número de botellas limitadas, este tinto ribereño es la apuesta segura para grandes y memorables ocasiones.
La bodega
Bodegas Hacienda Monasterio, S.L.
Pesquera de Duero, Valladolid
