Este tinto rinde homenaje con su nombre y con la ilustración de su etiqueta a unas de las figuras históricas más importantes de Burgos, el Cid Campeador. Resulta muy aromático, con recuerdos de frutas rojas y negras como cerezas, grosellas y zarzamoras, con aromas ahumados y suaves toques especiados de clavo. Fácil entrada en boca, con un paso ligero y agradable equilibrio. La bodega le augura una buena capacidad de guarda.