BlancoPontevedra
Segrel Ámbar
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 11º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con destellos dorados, muy limpio, brillante.
Aroma
Mucha personalidad, potente, complejo, destacan notas frutales de manzanas, cítricos y aromas florales, hace alarde de todas las bondades del varietal.
Gusto
Vino de largo recorrido, equilibrado, fresco, excelente acidez, glicérico, vivo, persistente, frutal, a destacar su sutileza en boca y elegante postgusto con matices cítricos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
5 meses en depósito de acero inoxidable.
Maridaje
Excelente combinación con pescados y mariscos, arroces, quesos semi-curados, pulpo, almejas a la marinera, zamburiñas, conservas de pescado, pimientos de Padrón, etc...
Más sobre este vino
Comentarios
Segrel Ámbar es el resultado del esmero y la delicadeza con que se cuida su proceso de elaboración, desde la selección la mejor uva albariño de las parcelas bajo el control de la bodega en el Valle del Salnés, pasando por la maceración en frio de la uva, hasta la fermentación controlada del mosto flor y su posterior crianza en sala climatizada.
La bodega
