TintoÁlava
Martín Cendoya Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rubí, borde violáceo.
Aroma
Fruta negra madura, mora y ciruela, y pan tostado ensamblados con notas especiadas de roble de calidad.
Gusto
Voluminoso, cálido, sedoso, taninos maduros dan cuerpo y gran estructura, grato de beber, las notas minerales lo hacen peculiar, postgusto largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Ttempranillo, Graciano y Mazuelo.
Crianza
15 meses en barricas de roble francés y 2 años en botella.
Más sobre este vino
Comentarios
Martín es hermano de Mercedes Cendoya, casada con Vitorino. Uva de Finca El Monte (Labastida), viñedo viejo en ladera.
La bodega
