TintoBurgos
PSI Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso.
Gusto
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Tras su vinificación ha envejecido durante 18 meses en combinación de barricas de roble francés usado, foudres de roble y cubas de cemento.
Maridaje
Carnes y verduras asadas.
Más sobre este vino
Comentarios
PSI es la reafirmación de la filosofía con la que nació este proyecto de Peter Sisseck: ayudar a que no desaparecieran viñas históricas conducidas a la manera tradicional y cuidadas generación tras generación por familias de viticultores ligadas al territorio.
La bodega
