BlancoBizkaia
Txacoli Berroja
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color amarillo pajizo.
Aroma
Con nariz de manzana madura, flores blancas y heno.
Gusto
Muy fresco al paladar, con un volumen progresivo, de suave retrogusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Txakoli elaborado a partir del coupage de txakolis obtenidos de las variedades Hondarrabi zuri 80% y Risling 20%.
Crianza
Estancia en depósito sobre sus lías finas durante 8-10 meses.
Maridaje
Adecuado para disfrutarlo con platos tradicionales de Bacalado en salsa vizcaina, caracoles, o guisados.
Es recomendable su descorche con antelacion a su consumo durante 15 minutos.
Contiene sulfitos.
Más sobre este vino
Comentarios
Txakoli elaborado a partir del coupage de txakolis obtenidos de las variedades Hondarrabi zuri(80%) y Risling(20%), y una maceracion sobre sus propias lias durante 8-10 meses, en tanque de acero inoxidable.
Variedades que se han producido sobre un viñedo en espaldera con técnicas de Producción Integrada.
La bodega
