TintoBurgos
Alvides Vendimia Seleccionada
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
16 meses en barricas de roble francés de 225 lts. y otros 12 meses en botella
Maridaje
Idóneo para carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.
Más sobre este vino
Valoración
Se recomienda decantar el vino entre media y una hora antes de su degustación.
Comentarios
Las más longevas cepas en su punto óptimo de madurez, la tipicidad del terruño, la cuidada orientación de las parcelas, dan como fruto este exclusivo producto, que únicamente se disfrutará en las mejores añadas, según criterio técnico, y que refleja a la perfección el carácter de su creador.
La bodega
