TintoValladolid
Trus Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota, de capa alta y ribete rojo cereza. Limpio, brillante y denso.
Aroma
La nariz es muy compleja y de gran intensidad. En primer plano aparece la fruta roja y frutillos silvestres con notas lácticas. Tras agitar la copa aparecen suaves aromas tostados y especiados de un roble francés muy respetuoso e integrado en el vino. Por último, empiezan asomar aromas terciarios de la crianza reductiva en botella.
Gusto
En boca tiene carácter, es directo y muy vivo. Acidez perfectamente integrada y que acompaña el tanino suave y domado por su larga crianza en barrica y botella. El postgusto es muy largo y persistente, dejando un agradable y sedoso paso por boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
20 Meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Trus Reserva es ideal para acompañar carnes de caza mayor y menor, así como todo tipo de aves y guisos contundentes, de cordero o de ternera.
Más sobre este vino
Comentarios
Es el vino de más alta gama de la bodega, obtenido de una selección de uvas que crecen en las zonas más altas de una única finca situada a 800 metros de altitud. Tras 20 meses en barrica y una maduración posterior en tino de madera para un perfecto ensamblado, nos encontramos con un vino directo, muy vivo y con buena potencia, con un tanino domado ya por su larga crianza.
La bodega
