TintoCuenca
Gran Calzadilla
Bodegas Uribes Madero - Pago Calzadilla
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza bien cubierto.
Aroma
Nariz compleja con aromas intensos a mora y grosella negra. Notas de grafito y regaliz sobre un fondo especiado.
Gusto
En el paladar es untuoso, potente, con taninos bien pulidos, equilibrado y elegante. Retronasal llena de sensaciones.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Estancia de hasta 4 años en el botellero antes de salir al mercado.
Maridaje
Óptimo acompañante de asados, rabo de toro, arroces caldosos de caza y carne roja. Como originalidad, y con una armonía perfecta, Gran Calzadilla y chocolate negro.
Más sobre este vino
Comentarios
Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega, un coupage en el que predomina la Tempranillo y donde también aparece la Cabernet sauvignon redondeando el conjunto. El buen hacer de la bodega bien le ha valido la consecución de Denominación de Origen propia. Nariz compleja con aromas intensos a mora y grosella negra; paladar untuoso, potente, equilibrado y elegante.
La bodega
