TintoMurcia
Don Baffo
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Vino de color rojo granate con borde violáceo.
Aroma
Aroma intenso de fruta roja y fruta madura, con tostados y cremosos agradables.
Gusto
En boca, afrutado y sabroso, glicérico, carnoso, tostado, taninos suaves y maduros. Recuerdos de vainilla y canela.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Syrah y Petit Verdot.
Crianza
4 meses en barricas de Roble Americano.
Maridaje
Todo tipo de carnes, asados, quesos curados y semicurados
Más sobre este vino
Premios
- International Wine Guide Awards. M.Oro
- Mundus vini 2015. Medalla de oro
- CWWS 2016. Medalla de oro
- Gilbert & Gaillard. Medalla de plata"
Comentarios
Se realizó vendimia manual en el momento de maduración óptimo. Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos por separado, durante 15/20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC.
La bodega
