GenerosoHuelva
Sauci Vino Naranja
- Graduación
- 15%
- Formato
- 0,5 L.
- Temperatura de servicio
- 9º - 11º
Cata
Aspecto
Intenso color ámbar, brillante y limpio.
Aroma
Olor a naranja amarga.
Gusto
Suave y de fácil trago con un peculiar sabor y olor a naranja amarga lo que contrarresta su dulzor.
Elaboración y maridaje
Uvas
80% Pedro Ximénez, 20% Palomino Fino
Crianza
Envejecido durante más de 10 años en botas de roble americano, al que se le añade piel de naranja previamente secada al sol.
Maridaje
Mantiene un perfecto maridaje con chocolate y todo tipo de postres, sin olvidar que ligeramente frío es ideal para acompañar foie, jamón de pato, ensaladas agridulces, y quesos. Del mismo modo es aconsejable tomarlo en cualquier momento del día y la noche con hielo y rodajas de naranja.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino dulce preparado de uvas de Pedro Ximénez y Palomino Fino. Ambos tipos de uvas se cosechan muy tarde para obtener más azúcar. El vino es envejecido durante más de 10 años en barricas de roble americano junto con piel de naranja seca.
La bodega
