Botella de Arínzano Agricultura Biológica

TintoNavarra

Arínzano Agricultura Biológica

V.P. Pago de Arinzano

Bodega Señorío de Arínzano

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
17º - 18º

Cata

Aspecto

Bonito color rojo cereza picota muy madura con ribete granate, de capa media.

Aroma

Nariz explosiva, con alta intensidad y muy fragante. En ella se combinan recuerdos de fruta negra en confitura -moras y arándanos negros-, florales (lilas y violetas) y suaves ecos de chocolate y de finas especias (vainilla). El final aromático apunta a notas suavemente tostadas.

Gusto

En boca es sabroso, delicado y con unos taninos muy maduros, varietales y aterciopelados que le dotan de un paso nítidamente frutal. Perfecta fusión y buen equilibrio con las notas especiadas y tostadas que aportan las barricas de roble francés.

Elaboración y maridaje

Uvas

Uva Merlot tratada exclusivamente con procesos naturales.

Crianza

14 meses de crianza en barrica de roble francés, 40% nueva y 60% de segundo vino.

Maridaje

Asados, Aves, Bacalao, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Estofados, Pescado azul, Quesos curados.

Más sobre este vino

Comentarios

Este vino expresa todo el potencial de la uva Merlot tratada exclusivamente con procesos naturales, sin alteraciones artificiales ni en la viña ni en bodega, y evitando la agricultura intensiva. Fino, elegante, muy armonioso. Vivo. Gran capacidad de desarrollo en botella.

La bodega

Bodega Señorío de Arínzano

Aberin, Navarra

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