TintoÁlava
Torre de Oña Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Color rojo picota, con borde granate, capa media alta, limpio y brillante.
Aroma
Intenso en la nariz, muy afrutado, con aromas de frutas de sotobosque, moras, frambuesas y arándanos y notas tostadas de panadería, moca, tabaco y cedro libanés.
Gusto
En boca es equilibrado y presenta una agradable acidez, con taninos firmes y pulidos.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo con un pequeño porcentaje de Mazuelo (5%) de los viñedos en las parcelas Altos de Vallecilla, Calvo, Martelo y Berzal situadas alrededor de la bodega.
Crianza
20 meses exclusivamente en barricas de roble francés (40% nuevo y 35% de dos vinos) y del Cáucaso nuevo (25%) para conceder mayor preponderancia a los aromas afrutados. Tres trasiegas artesanales.
Maridaje
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
Más sobre este vino
Comentarios
Torre de Oña Reserva es el fruto del conocimiento de nuestras mejores parcelas.
Un vino actual e innovador que potencia la personalidad de una finca privilegiada, moldeada en contacto con el roble francés y caucásico.
Un vino de gran complejidad, estructura y notas muy afrutadas. Su elegancia y volumen seducen al amante de Rioja Alavesa.
La bodega
