BlancoOurense
Pingadelo Godello
Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
De color amarillo verdoso que evolucionará a matices dorados.
Aroma
Los aromas más destacados son los cítricos, frutas tropicales, manzana verde, herbáceos frescos como el heno, tomillo, flor de tojo o la camomila, así como flores blancas y tonos minerales.
Gusto
En el ataque tiene un muy buen volumen, el paso es fresco y fragante y un final que transmite toda la fuerza de sus suelos de pizarra, una mezcla de acidez refrescante con una larguísima sensación mineral y salina.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Godello.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Croquetas de bacalao, Mejillones a la marinera y Pollo trufado al cava.
Más sobre este vino
Valoración
En el momento de abrir este Pingadelo Godello, se debe esperar a que el vino se oxigene y en ese punto descubrirá por primera vez en un vino blanco el sentido de pureza y terruño.
Comentarios
Elaborado en Orense por la Cooperativa Virgen de las Viñas, famosa por su conocido vino Rúa Blanco, está dentro de la denominación de origen Valdeorras, cuna de vinos marcados por el carácter de su clima.
La bodega
Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas
A Rúa de Valdeorras, Ourense
