Durante los últimos dos años, las investigaciones que relacionan beneficios para la salud con el consumo de vino sin alcohol han ido en aumento.

Todos los resultados que se han ido publicando en diferentes revistas científicas y en medios de difusión general apuntan en el mismo sentido: el vino sin alcohol es bueno para la salud. Los motivos que se concluyen en las diversas investigaciones son varios: alto contenido en antioxidantes, reducción de la tensión y mejora la vasodilatación arterial, lo que está relacionado con menor riesgo cardiaco.

El desarrollo de nuevos productos a partir de vino desalcoholizado favorece el consumo de este producto por diferentes segmentos de población. En esta línea, Elivo Zero Zero ha desarrollado una amplia gama de productos nuevos relacionados con diferentes aspectos de la salud humana.