El origen de este nombre se remonta a la admiración que D. Joaquín Lagunilla Artacho profesaba por su mujer, D.ª Herminia Casas Madorrán, a quién dedicó, dándole su nombre, un viñedo de su propiedad en el término municipal de Cenicero (La Rioja).

Su padre, D. Felipe Lagunilla San Martín, había fundado en 1885, a los 20 años de edad, Bodegas Lagunilla. Tuvo una hija, D.ª Casilda Lagunilla Artacho y un varón, D. Joaquín Lagunilla Artacho, que en 1927 se hizo cargo de la bodega. Bajo su dirección se crearon marcas como Vallezarza, Valderrín y la que nos incumbe, Viña Herminia, fundada en honor a su mujer en 1949.

Por último, a finales de la década de los años 90, el Grupo Caballero, decidió entrar en el mundo de los vinos de Rioja, para lo cual se puso en contacto con Viñedos de Aldeanueva S. Coop. creando en Diciembre de 1997, Bodegas Viña Herminia S.L.

La bodega, perfectamente equipada, cuenta con un moderno edificio construido en forma de "H", inicial de la marca "Herminia", que da cobijo a 8.000 barricas de roble americano, francés y de Europa del Este.