La bodega Otto Bestué se encuentra en el mismísimo corazón del Somontano y cuenta con una arquitectura racionalista, que permite optimizar todos los procesos de vinificación y crianza. Sólo utiliza uvas de producción propia para la elaboración de sus vinos.

Otto Bestué cuenta con 35 hectáreas de viñedo en propiedad, repartidas en seis fincas: Rableros, La Casilla, La Mezquita, La Sierra, El Plano y Santa Sabina. Todas ellas cuentan con una ubicación privilegiada, resguardada de los fríos vientos del norte por los Pirineos. La altitud media de los viñedos es de 350 m sobre el nivel del mar.