En el año 964 ya se producía txakoli en Laudio, práctica generalizada y común entre los agricultores este valle. ese mismo año se dice que al monasterio San Victor y Santiago de Gardea se le hicieron las primeras donaciones de viñedos. Siglos después y en el mismo sitio bodega Beldui empieza a comercializar sus primeros Txakolis. <p<

Un viejo caserío del siglo XVIII acoge hoy una explotación agrícola y un acogedor y bonito restaurante. Con un viñedo propio de 7 Ha., fue de las primeras en recuperar la vieja tradición perdida de elaboración del vino en esta comarca vasca.